Month: december 2016

Duck and Cover

50’erne og 60’ernes minimalisme er dominerende i cocktailbaren Duck and Covers indretning, såvel som i tilgangen til baruniverset. Allerede inden Duck and Cover åbnede, var der en forkærlighed for 50-Læs mere

Drik øl til desserten

Der gik mandehørm i køkkenet, da øllen ”Mine is bigger than yours” blev sat sammen med retten ”Happy Ending”. Kombinationen giver en cognac-inspireret balance af mørkt, karamelliseret, sødt og røget.Læs mere