Danskerne har fokus på madspild
Kampen mod madspild har for alvor taget fat i danskerne, og en ny undersøgelse fra Danmark Statistik viser gode resultater. I disse uger fejrer Danmarks største bevægelse mod madspild, StopLæs mere
Month: juli 2017
Fødevarestyrelsen indfører nyt kontrolkoncept
Fødevarekontrollen er som led i et nyt fødevareforlig omlagt. Det betyder, at der nu bliver færre almindelige basiskontroller og flere prioriterede kontroller samt flere målrettede kampagnekontroller. Fra den 1. januarLæs mere
Nimb Bar’n’Grill vil redefinere grillmaden
Hvem siger, at en grillrestaurant partout skal servere store bøffer? Oftest er en grillrestaurant synonym for et spisested med store, røde bøffer. Det billede ønsker Nimb Bar ’n’ Grills nye køkkenchef, Gabriel Hedlund,Læs mere
København får nyt Street Food Marked på Refshaleøen
Nyt kreativt street food marked for iværksættere åbner på Refshaleøen, når Copenhagen Street Food på Papirøen lukker til december. I 2018 får Refshaleøen i Købehavns havn et nyt udflugtsmål. Initiativtageren bagLæs mere
Vigtige ændringer i restaurationsloven
Den. 1. juli 2017 trådte en række ændringer og lempelser af restaurationsloven i kraft. Ændringerne er udtryk for en klar imødekommelse af en række af de ønsker, DRC i enLæs mere