Få indblik i fremtidens gastronomi
Bite Copenhagen sætter rammen for velsmag af fremtidens madtrends, når de for tredje gang åbner op for fødevaremessen i København. Bite er en international B2B-fødevaremesse, der sætter fokus på fremtidensLæs mere
Month: august 2019
Gorm går ind i tangchips-forretning
Pizza og tang er sjældent noget, der kædes sammen. Alligevel er det nu en kendsgerning, at manden bag kæden Gorms Pizza Gorm Wisweh er blevet investor og medejer af chipsproducentenLæs mere
Copenhagen Cooking & Food Festival
Vil du være med til at fejre og nyde den københavnske madscene og Danmark som madland? Under Copenhagen Cooking & Food Festival kan man se frem til at gå ombordLæs mere
Verdenskendt kok åbner ny social-gastronomisk restaurant
Lola er navnet på ny restaurant i København, som fra åbningen i efteråret vil skabe jobs til de i samfundet, som trænger til en hjælpende hånd. Bag Lola står denLæs mere
EU-domstol strammer afgørelser om forskelsbehandling
Det er ikke kun de direkte involverede, der kan få dispensation ved ulovlig forskelsbehandling. Det viser en afgørelse fra EU-domstolen i Luxembourg. Få indblik i sagen her, som vedrører afskedigelseLæs mere
Hjælp DRC med at sikre branchens ungarbejdere
Den nye regering vil se på, hvorvidt ungarbejdere fortsat må servere alkohol mellem kl. 06.00-22.00. Loven, der blev indført i 2017, risikerer at blive sløjfet, og derfor beder vi digLæs mere
Det Økologiske Spisemærke vækker opsigt i udlandet
Det Økologiske Spisemærke, der viser andelen af økologiske varer i professionelle køkkener, kan med sit nu 10-års jubilæum glæde sig over, at mærket ikke blot har medført mere økologi tilLæs mere
Ny bog fortæller bodegaens historie
Ny bog tager dig med på en rejse ned gennem Vesterbros gader, tilbage til en verden, hvor brune beværtninger, ludere og lommetyve fyldte mere, end de gør i dag. BogenLæs mere