Landbrug & Fødevarer og Food Organisation of Denmark vil gerne invitere dig med til Book en mark, der i år finder sted både på Vestsjælland, i det østlige Jylland og i hovedstaden.
Dagene er for dig, der producerer økologiske fødevarer og for dig, der forhandler dem, sætter dem på hylderne og bruger dem i små og store gryder. Sammen gør vi vejen fra jord til bord både kortere og sjovere.
HVAD ER BOOK EN MARK?
Book en mark er business-dating mellem producenter og aftagere fra restauranter, kantiner, offentlige køkkener, hoteller, grossister, nethandel, dagligvarekæder og fødevarevirksomheder.
Det er her du kan møde din næste leverandør eller din næste aftager – vi favner alle kategorier af økologi: grønt, kolonial, kød, fisk, mejeri, diverse drikkevarer.
HVOR OG HVORNÅR?
Vi åbner dørene tre skønne steder i landet. Vælg den lokation, der passer dig – du er også velkommen flere gange. Det er gratis at deltage.
21. februar Aggersvold Gods, Jyderup
28. marts Haraldskær Herregård, Vejle
10. oktober Hahnemanns Køkken, Kbh Ø
TILMELDING:
Program er på vej. Vi glæder os til at se dig.
Læs mere om Book en mark her: Book en mark 2023 (goderaavarer.dk)
Husk at vi hos Food Organisation of Denmark også glæder os til at se jer til:
- Copenhagen Beer Week – 10 dages øl-festival med 70 arrangementer – uge 20
- Madens Folkemøde – To dage med workshops, debat og samtaler med mad i munden på Lolland – 2.juni-3.juni
- Copenhagen Cooking – 10 dages madfestival – 18.august-28.august
- Food Festival i Aarhus – Tre dage med hele fødevaredanmark – 1.-3.september