Det har vi spurgt Amalie Vaa om, Sales Lead, Marketing & Communication Coordinator hos Original Coffee.

Besøget gav os et indblik i Original Coffees erfaringer med pantbelagte genbrugskopper fra New Loop. Vi blev klogere på både de muligheder og de udfordringer, der følger med omstillingen fra engangs- til genbrugsemballage.

Original Coffee arbejder målrettet med bæredygtighed og er både tilsluttet FN’s Global Compact, og så er de B-Corp certificeret. Det betyder, at virksomheden aktivt forsøger at udvikle sin forretning i en mere ansvarlig retning med konkrete bæredygtighedsmål.

Et vigtigt fokusområde for Original Coffee er at reducere brugen af engangskopper. Engangskopper består typisk af både pap og plast og bruges ofte kun i få minutter, før de ender som affald. Ifølge Original Coffee er det et stort ressourcespild, som kan reduceres med genbrugsløsninger.

Her spiller genbrugskoppen en central rolle. Ved at lade de samme kopper cirkulere mange gange forlænges materialernes levetid, og behovet for konstant produktion af nye engangskopper mindskes. Dermed kan både ressourceforbrug og klimaaftryk reduceres.

En vigtig pointe fra interviewet var, at mangel på information kan være en grund til, at så få kunder vælger genbrugskoppen.

Ifølge Amalie er information i selve købsøjeblikket afgørende. Det er netop her, kunden træffer sit valg, og hvis kunden ikke hurtigt forstår fordelene ved genbrugsløsningen, bliver engangskoppen ofte den nemmeste løsning.

Der kan være flere grunde til, at kunderne ikke bliver informeret. En årsag kan være, at medarbejderne ikke oplever stor interesse fra kunderne og derfor ikke ønsker at udfordre den hurtige og bekvemme købsoplevelse. En anden udfordring er frygten for, at kunderne føler sig moraliseret overfor eller presset til at træffe bestemte valg. Ifølge Amalie er det en balancegang at kommunikere om bæredygtighed uden at skabe modstand hos gæsterne.

Her peger Amalie på behovet for fælles handling i branchen. Hvis flere kaffebarer og caféer tilbyder genbrugskopper og informerer kunderne om det, vil løsningen blive mere normaliseret. Den enkelte virksomhed vil dermed i mindre grad risikere at blive fravalgt af kunder, som ønsker den hurtige og velkendte løsning.

Amalie mener, at genbrugssystemer først for alvor vil få succes, når kunderne møder de samme løsninger mange steder. Hvis det kun er enkelte kaffebarer og caféer, der tilbyder genbrug, mens andre fortsætter som normalt med engangskopper, bliver det svært at ændre forbrugernes adfærd.

Derfor efterlyser hun fælles nationale initiativer og klare regler, som gælder for alle aktører i takeaway-branchen.

Hun peger blandt andet på, at en afgift eller ekstra betaling på engangskopper kan være med til at gøre genbrugskoppen mere attraktiv. Hvis engangskoppen bliver dyrere, vil flere sandsynligvis vælge genbrugsløsningen frem for at betale ekstra for noget, der straks bliver til affald.

Det ledte vores samtale videre til den kommende EU-lovgivning på området, som forventes at få stor betydning for café- og takeawaybranchen.

Fra februar 2027 skal caféer tillade, at kunder medbringer deres egne kopper. Senere skal virksomheder også kunne tilbyde genbrugsløsninger som alternativ til engangsemballage.

Ifølge Amalie bliver det afgørende, at forbrugerne får bedre information om de nye regler og om baggrunden for omstillingen. Hun vurderer, at driften af genbrugssystemer vil blive langt lettere, hvis kunderne på forhånd forstår formålet og bakker op om løsningen.

Genbrugskoppen er stadig i sin spæde opstartsfase.

Besøget hos Original Coffee viste os tydeligt, at koppen har et stort potentiale, men også at omstillingen stadig er i sin tidlige og skrøbelige fase.

Original Coffee har allerede taget konkrete skridt mod en mere cirkulær takeaway-kultur, men succes kræver mere end blot gode intentioner hos enkelte caféer.

Hvis genbrugskoppen skal blive den nye standard, kræver det bred oplysning, fælles løsninger, politisk handling og ikke mindst, at forbrugerne møder genbrug som en naturlig del af hverdagen.