dec 16, 2025 | Bæredygtighed, Branchen
Styrk din konkurrenceevne i det nye år ─ ESG er et konkurrenceprarameter Endnu et år er gået, og 2025 blev et markant år for bæredygtighed i vores branche. I brancher som industri, byggeri og detailhandel er bæredygtighed og ESG allerede blevet en integreret del af...
dec 16, 2025 | Bæredygtighed, Branchen
MASTERCLASS: Morgendagens morgenmad giv dine gæster en god og grøn start på dagen København har udviklet sig til en gastro-destination i verdensklasse. Branchen har allerede skabt et væld af kulinariske oplevelser – og nu er tiden inde til, at vi sætter fokus på...
dec 9, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Jura
Nye EU-lempelser: Færre rapporteringskrav til restauranter - Rapporteringen bliver ikke længere et krav, men er stadig en fordel EU-landene og Europa-Parlamentet blev tirsdag enige om at lempe kravene til små og mellemstore virksomheder, når det gælder rapportering af...
dec 9, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Jura
WORKSHOP: Sådan forbereder du din forretning på lovkrav om genbrugsemballage Er din forretning klar til at sige farvel til engangsemballage? EU’s nye emballageforordning (PPWR) betyder, at takeaway-branchen allerede inden for få år skal tilbyde genbrugsemballage. Og...
nov 21, 2025 | Branchen, Jura
Hvornår har medarbejdere krav på løn under sygdom? Når en medarbejder bliver syg, er der en række rettigheder og pligter, du som arbejdsgiver skal have styr på og håndtere korrekt. Reglerne afhænger i høj grad af medarbejderens ansættelsesform: Funktionærer: Disse...
