aug 29, 2025 | Branchen, Fødevarer, Jura, Politik
Hvordan er du omfattet de mange regler for affald, emballager og afgifter? Restauratører i Danmark skal overholde en række forskellige emballage og affaldsregler for at bidrage til forebyggelse af affaldsmængder og en mere bæredygtig affaldshåndtering. Dette medfører...
aug 29, 2025 | Branchen, Jura, Politik
København: Lovliggørelse af udeservering i Kødbyens boder Københavns Kommune har besluttet at lovliggøre brugen af 38 parkeringspladser i Kødbyens boder på Vesterbro til udeservering. Pladserne har i praksis været anvendt til servering siden 2014 og ikke til...
aug 29, 2025 | Branchen, Jura, Politik
Kommende nye regler for gadesalg i København De seneste år er antallet af f.eks. kaffevogne vokset markant – med både fordele og ulemper. Blandt udfordringerne nævnes trængsel på fortove og pladser samt øget affald i bybilledet. Hvad betyder det for branchen? De...
aug 19, 2025 | Branchen, Politik
40 mio. kr. til dansk gastronomi Regeringen har netop afsat 40 millioner kroner til at styrke dansk mad- og gastroturisme. Ambitionen er tydelig: Danmark skal stå endnu stærkere på det internationale gastronomiske verdenskort – side om side med ikoner som H.C....
jul 1, 2025 | Branchen, Jura, Politik
Aftale om udenlandsk arbejdskraft – Hvad betyder det for dig? I den aftale om udenlandsk arbejdskraft som regeringen indgik i sidste uge og fremlagde i går mandag fremgår det, at beløbsgrænsen nedsættes til kr. 300.000 for potentielle medarbejdere fra følgende 16...
jul 1, 2025 | Branchen, Jura, Politik
Ny aftale om international arbejdskraft rammer skævt – og restaurationsbranchen betaler prisen Regeringen fremlagde i går, mandag, den aftale om udenlandsk arbejdskraft som man indgik i sidste uge. Aftalen bliver præsenteret som en hjælp til erhvervslivet, men...
