Takeaway-branchen står over for en markant omstilling. For at sikre, at branchens erfaringer, behov og virkelighed bliver en aktiv del af omstillingen, opretter DRC nu et nyt ekspertpanel.

Nye krav fra både EU og Danmark betyder, at brugen af engangsemballage til mad og drikke gradvist udfases frem mod 2030. Allerede i 2027 skal takeaway-virksomheder tilbyde påfyldning af både mad og drikke i kundens egen beholder. Fra 2028 skal virksomheder desuden tilbyde genbrugsemballage som alternativ til engangsemballage.

De nye krav vil få direkte betydning for alle virksomheder, der sælger takeaway. Omstillingen vil kræve nye løsninger, arbejdsgange og forretningsmodeller.

Det kan for eksempel betyde, at kaffe skal serveres i genbrugskopper med pant – og at lignende systemer skal udvikles til mademballage. Ambitionen i Danmark er at etablere et landsdækkende pantsystem for genbrugsemballager, så gæster og kunder møder de samme løsninger, uanset hvor de køber mad og drikke to go. 

• Hvordan får vi genbrug og pant til at fungere i en travl salgs- og udleveringssituation?
• Hvordan undgår vi at miste kunder, hvis løsningen opleves som besværlig?
• Hvilke systemer er både praktiske, økonomisk bæredygtige og realistiske i den daglige drift?

Det er spørgsmål, som vi vil imødekomme i panelet. 

I DRC arbejder vi for, at omstillingen tilpasses branchens behov. Derfor vil vi gerne høre fra dig, som bliver omfattet af de nye krav og er ekspert i din egen virksomhed. Vi etablerer derfor et nyt ekspertpanel, så vi kan høre dine erfaringer, og du kan få reel indflydelse. På den måde sikrer vi, at branchens perspektiver bliver tænkt ind i omstillingen.

• indsamle konkrete input og erfaringer fra takeaway-virksomheder i hele landet
• udvikle praksisnære anbefalinger om genbrug og pantsystemer
• give branchens perspektiv videre i DRC’s nationale partnerskaber om et fælles genbrugssystem