jul 9, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Fødevarer
Alt mad og drikke var økologisk – lad dig inspirere af Roskilde Festival Roskilde festival er økologiske madboder og sultne unge. Og når Roskilde Festival hvert år samler over 100.000 unge, er alt mad og drikke økologisk. I år nåede festivalen målet om 100 %...
jul 1, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Fødevarer
Derfor satser restauranter stadig på økologi frem for det regenerative Klima- og Fødevarepolitisk Chef i DRC, Jakob Zeuthen, havde i sidste uge dette debatindlæg på økonu.dk. Her argumenterer han for, at der skal politisk handling til for at styrke økologien. Både...
jun 6, 2025 | Branchen, Fødevarer
En unik mulighed for en stor international messe Nu har du muligheden for at komme med til en af verdens førende messer for restaurations- og hospitalitybranchen, når HOST Milano vender tilbage i oktober 2025. Og én repræsentant fra din virksomhed kan få alle udgifter...
jun 3, 2025 | Branchen, Fødevarer
Tilmeld dig senest i dag: Smag på fremtiden TILMELD DIG HER Du inviteres til at smage på fremtiden. Planet Copenhagen afholder nemlig event om formen på fremtidens menuer, som finder sted tirsdag den 10. juni 2025 kl. 09.00–13.00 i Væksthuset i Operaparken. Der...
maj 8, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Fødevarer
Er du klar til nye plantebaserede muligheder? Du inviteres hermed til et inspirations- og netværksevent i Kødbyen, København, onsdag den 4. juni 2025 kl. 13-16. TILMELDINGSLINK DRC inviterer i samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening (DVF) og Plantebranchen til event,...
maj 6, 2025 | Branchen, Fødevarer
Fødevarestyrelsen tjekker nu hylderne, bordpladen og skærebrættet Har du styr på rust, revner og ridser i dit køkken? Fødevarestyrelsen sætter netop nu professionelle køkkener under lup for at undersøge, om der samler sig store mængder bakterier. I årets største...
