Vælg en side
Fødevarestyrelsen kontrollerer nu fødevareemballage

Fødevarestyrelsen kontrollerer nu fødevareemballage

Fødevarestyrelsen kontrollerer nu fødevareemballage Frem til august 2024 kører Fødevarestyrelsen en kontrolkampagne, hvor bl.a spisesteder, der bruger fødevareemballage i kontakt med fødevarer, kan få besøg af styrelsen. Fødevarestyrelsen har i marts igangsat en...
Klima- og fødevareprofil til DRC

Klima- og fødevareprofil til DRC

Klima- og fødevareprofil til DRC Danmarks Restauranter & Caféer, DRC, sætter streg under ambitionerne på bæredygtighedsområdet og opruster med en af de helt store profiler på området. Jakob Zeuthen tiltræder således som klima- og fødevarepolitisk chef pr 1. marts...
Nye kampagner fra Fødevarestyrelsen

Nye kampagner fra Fødevarestyrelsen

Nye kampagner fra Fødevarestyrelsen I forbindelse med Fødevarestyrelsens fokuspunkter i foråret 2024 vil særligt to kampagner være relevante for branchen:   Hvordan virksomhed linker til findsmiley.dk – januar til april I perioden januar til april 2024 vil...
En andelsejet udbringningstjeneste i København?

En andelsejet udbringningstjeneste i København?

En andelsejet udbringningstjeneste i København? Foodtech-startupet Dream Delivery er ved at bygge en andelsejet platform og logistikvirksomhed til madlevering, der ud fra en andelstankegang skal give restauratørerne mulighed for ejerskabet via andele. Tanken er bl.a....
Nye mærkningsregler for vin

Nye mærkningsregler for vin

Nye mærkningsregler for vin Fra d. 8. december 2023 gælder nye mærkningsregler for vin, som betyder, at vin fremstillet efter denne dato skal være mærket med ingrediensliste og næringsdeklaration. Det er dog accepteret, at ingredienslisten angives elektronisk i stedet...