jun 11, 2024 | Branchen, Uddannelse
Ny grøn uddannelse skal løfte bæredygtighed ind på menuen Kom og vær med til opstarten af en ny uddannelse for fremtidens grønne madhåndværkere, når Hotel- og Restaurantskolen inviterer til infodag. Uddannelsen er målrettet kantiner, restauranter, hoteller,...
jun 7, 2024 | Branchen, Jura
KØBENHAVN: Dialogmøde om udeservering I Danmarks Restauranter og Caféer, DRC, har vi i det seneste år haft en del sager vedrørende udeserveringen i København. Sagerne har primært omhandlet nye regler indenfor brugen af plantekasser, parasoller, det nye...
jun 7, 2024 | Branchen, Jura
Anbefalinger til overholdelse af producentansvar for emballager Det udvidet producentansvar for emballage træder i kraft i 2025 i Danmark og gælder for hele EU. Formålet med lovgivningen er at pålægge virksomheder de samlede udgifter for affaldsbehandlingen for de...