dec 9, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Jura
Nye EU-lempelser: Færre rapporteringskrav til restauranter - Rapporteringen bliver ikke længere et krav, men er stadig en fordel EU-landene og Europa-Parlamentet blev tirsdag enige om at lempe kravene til små og mellemstore virksomheder, når det gælder rapportering af...
dec 9, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Jura
WORKSHOP: Sådan forbereder du din forretning på lovkrav om genbrugsemballage Er din forretning klar til at sige farvel til engangsemballage? EU’s nye emballageforordning (PPWR) betyder, at takeaway-branchen allerede inden for få år skal tilbyde genbrugsemballage. Og...
nov 21, 2025 | Branchen, Jura
Hvornår har medarbejdere krav på løn under sygdom? Når en medarbejder bliver syg, er der en række rettigheder og pligter, du som arbejdsgiver skal have styr på og håndtere korrekt. Reglerne afhænger i høj grad af medarbejderens ansættelsesform: Funktionærer: Disse...
nov 18, 2025 | Branchen, Uddannelse
Event: Klog på vin Workshop og vinsmagning d. 24. november 2025 Kl. 16:30-20-00 Hotel- og Restaurantskolen inviterer til gratis workshop og vinsmagning for ufaglærte tjenere. Her vil en neurogastronom gøre os klogere på, hvordan vores sanser påvirker det, vi spiser og...
