Vælg en side
Kommende nye regler for gadesalg i København

Kommende nye regler for gadesalg i København

Kommende nye regler for gadesalg i København De seneste år er antallet af f.eks. kaffevogne vokset markant – med både fordele og ulemper. Blandt udfordringerne nævnes trængsel på fortove og pladser samt øget affald i bybilledet. Hvad betyder det for branchen? De...
Bæredygtighed – nu lettere fordøjeligt

Bæredygtighed – nu lettere fordøjeligt

Bæredygtighed – nu lettere fordøjeligt Gæsterne vil have grønne løsninger – og det giver mening for både klimaet og din forretning. Bæredygtighed er i dag en vigtig konkurrencefordel i restaurationsbranchen. Gæsterne efterspørger i stigende grad ansvarlige løsninger...
40 mio. kr. til dansk gastronomi

40 mio. kr. til dansk gastronomi

40 mio. kr. til dansk gastronomi Regeringen har netop afsat 40 millioner kroner til at styrke dansk mad- og gastroturisme. Ambitionen er tydelig: Danmark skal stå endnu stærkere på det internationale gastronomiske verdenskort – side om side med ikoner som H.C....