aug 11, 2026 | Bæredygtighed, Branchen, Jura
Nye regler for grøn markedsføring Ændringer i lovgivningen er på vej Den 27. september 2026 træder de nye regler i kraft. De har til formål at sætte en stopper for greenwashing og sikre, at der kun bliver markedsført klima- og miljøfordele, som er dokumenteret. Det...
aug 7, 2026 | Bæredygtighed, Branchen
Innovationspuljen til genbrugsemballage Vil du fremtidssikre din forretning og blive klar til de nye lovkrav? Så vil vi anbefale Innovationspuljen til genbrugelig takeaway-emballage. Københavns Kommune har lanceret et nyt initiativ i form af en test- og...
jul 30, 2026 | Bæredygtighed, Branchen, Event, Fødevarer
Planteløftet på tur De sidste stop Gennem en lang række arrangementer støtter Planteløftet udviklingen af mere planterige køkkener og skaber stærke netværk på tværs af branchen. Snart finder de to allersidste arrangementer sted. Skal du med? Du kan møde Planteløftet...
jul 28, 2026 | Branchen, Event
Food Festival 2026 Danmarks største madfestival Den 4.-6. september 2026 løber Food Festival af stablen på Tangkrogen i Aarhus. Tre dage fyldt med smagsoplevelser, workshops, fællesmiddage, talk og meget mere. Food Festival er organiseret af Food Organisation of...
jul 15, 2026 | Branchen, Jura, Politik
Lønkrav kan bremse rekruttering af udenlandske medarbejdere En ny artikel fra Børsen sætter fokus på udviklingen i lønkravene i beløbsordningen for udenlandsk arbejdskraft. Udviklingen giver anledning til bekymring i hotel- og restaurationsbranchen. Et notat fra Dansk...
jul 15, 2026 | Branchen, Politik
Sagen er ikke slut: DRC fortsætter kampen mod politisk pres DRC giver endnu en opsang til Aalborgs borgmester, Lasse Frimand Jensen, som vi mener har lagt et unødigt pres på flere restauratører i Aalborg. I foråret udsendte borgmesteren i samarbejde med 3F et brev,...
