jun 21, 2024 | Branchen, Jura
De nye krav til arbejdstidsregistrering træder i kraft lige om lidt Den 1. juli 2024 træder de nye krav om arbejdstidsregistrering i kraft. Formålet med de nye krav er, at sikre overholdelse af reglerne for daglig og ugentlig hviletid og reglerne om maksimal...
jun 19, 2024 | Bæredygtighed, Branchen
Kom godt i gang med arbejdet omkring bæredygtighed De seneste år har mange restauratører arbejdet intenst på at blive mere bæredygtige. Det har de f.eks. gjort ved at reducere energiforbrug, madspild, indkøbt mere bæredygtige fødevarer og arbejdet med social...
jun 19, 2024 | Branchen, Fødevarer
Hvad betyder det nye fødevareforlig for dig Regeringen har indgået et bredt forlig for en bred politisk fødevare- og veterinæraftale, der sætter en retning for fødevarekontrollen 2024-2027. Danmarks Restauranter og Cafeer, DRC, hilser den velkommen og roser, at...
jun 11, 2024 | Branchen, Uddannelse
Ny grøn uddannelse skal løfte bæredygtighed ind på menuen Kom og vær med til opstarten af en ny uddannelse for fremtidens grønne madhåndværkere, når Hotel- og Restaurantskolen inviterer til infodag. Uddannelsen er målrettet kantiner, restauranter, hoteller,...
