feb 3, 2026 | Bæredygtighed, Branchen, Inspiration
Vej dine ord med omhu, de påvirker dit salg Nyt inspirationskatalog Plantebaseret Videnscenter har udviklet et inspirationskatalog til bæredygtig mad i branchen. Kataloget bygger på analyser af mere end 700 menukort og samarbejder med 20 forskellige festivaler og 20...
jan 27, 2026 | Branchen, Inspiration
Det er ikke enten-eller Interview med Kamilla Seidler om at flytte sig i branchen uden at give afkald på faglighed, ambitioner og ansvar Den 20. januar 2026 åbnede &Deli i Carlsberg Byen. En delikatesseforretning, der i samarbejde med Original Coffee skal levere...
