dec 17, 2024 | Bæredygtighed, Branchen, Fødevarer
De Grønne madhåndværkere På Hotel- og Restaurantskolen uddannes morgendagens kokke til at tage ansvar for en madkultur, der matcher fremtidens klimakrav. Uddannelsen til Grøn Madhåndværker er en individuelt tilrettelagt erhvervsuddannelse af 2 års varighed, der...
dec 3, 2024 | Branchen, Fødevarer
Gratis adgang til Italiens vigtigste fødevaremesse Er du klar til en vigtig og faglige inspirationstur? Den 18.-22. januar 2025 åbner SIGEP – The World Expo for Foodservice Excellence dørene i Rimini, Italien, og tilbyder en unik mulighed for at møde leverandører,...
dec 3, 2024 | Branchen, Fødevarer
Fødevarestyrelsen spørger om din oplevelse I øjeblikket gennemfører Fødevarestyrelsen en omfattende spørgeundersøgelse, hvor virksomheder, der enten modtager kontrolbesøg eller benytter Styrelsens digitale tjenester, kan dele deres erfaringer. Er du café- eller...
dec 3, 2024 | Branchen, Jura
Kom til branchemøde om udeserveringen i Odense DRC inviterer til branchemøde om udeservering i Odense I Danmarks Restauranter og Cafeer har vi den seneste tid oplevet stigende opmærksomhed omkring regulativerne for udeservering i flere danske byer. Når disse...
nov 29, 2024 | Branchen, Jura
Landsdækkende undersøgelse om måltidsbestillingsplatforme Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen gennemfører i øjeblikket en landsdækkende undersøgelse blandt restauranter, caféer, m.v. om deres brug af måltidsbestillingsplatforme. Det gør de for at undersøge, om markedet...
