mar 14, 2023 | Branchen, Jura, Politik
Overenskomstaftale indgået Mandag den 13. marts blev der opnået enighed om fornyelse af Hovedoverenskomsten og Elevoverenskomsten mellem 3F PSHR, Dansk Erhverv og HORESTA. De nye overenskomster vil være gældende for en toårig periode. I denne sammenhæng skal I være...
mar 10, 2023 | Branchen, Jura
Suspender elevkravet under corona Der er ikke meget positivt ved at få arbejdskraft ind på Positivlisten netop nu, skriver Freja Brandhøj, politisk direktør i Danmarks Restauranter og Cafeer. Hun opfordrer i dette debatindlæg til, at politikerne suspenderer elevkravet...
mar 10, 2023 | Bæredygtighed, Branchen
BRANCHEMØDE OM BÆREDYTIGHED PÅ RESTAURANT HÆRVÆRK Hvordan sikrer vi restaurationsbranchen? Vi står i en brydningstid. Men hvordan holder vi fast i de gode praksisser og intentioner? Og hvordan forbereder vi os på de udfordringer, der venter lige om hjørnet - fra...
mar 6, 2023 | Bæredygtighed, Branchen
Gastronomisk samarbejde i en krisetid Foto: Mellanie Gandø Restore Restaurants blev sat i søen af Wonderfull Copenhagen i kølvandet af Covid 19 og de deraf følgende nedlukninger og restriktioner. Målet var at hjælpe restauranterne til hurtigt at omstille sig til den...