nov 9, 2023 | Branchen, Fødevarer
Information om roskildesyge (norovirus) til madprofessionelle Efterår og vinter bringer desværre en øget risiko for virussygdomme med sig, og hvert år ser vi mange blive ramt af roskildesyge (norovirus), som er ekstremt smitsomt – bl.a. via mad. Derfor sætter...
nov 7, 2023 | Bæredygtighed, Branchen
Danmarks første branchestandard til måling af bæredygtighed for restaurationsbranchen Som restauratør bliver du mødt af stadig stigende krav fra gæster, bank, samarbejdspartnere og medarbejdere om at kunne måle, veje og dokumentere din virksomheds indsats for en mere...
nov 7, 2023 | Branchen, Politik
Romy Andersen er ny politisk chef i DRC Det er med stor fornøjelse at vi nu kan afsløre, at Romy Andersen bliver ny politisk chef i Danmarks Restauranter og Cafeer. Romy har arbejdet i DRC de sidste par år og har dermed stort kendskab til både branchen og...
