nov 18, 2025 | Branchen, Uddannelse
Event: Klog på vin Workshop og vinsmagning d. 24. november 2025 Kl. 16:30-20-00 Hotel- og Restaurantskolen inviterer til gratis workshop og vinsmagning for ufaglærte tjenere. Her vil en neurogastronom gøre os klogere på, hvordan vores sanser påvirker det, vi spiser og...
nov 11, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Uddannelse
Hvordan kommunikerer du grønt uden at gå galt i byen? Webinar: onsdag den 3. december kl. 09:30-10:30 DRC og Dansk Erhverv inviterer til et webinar, hvor du som restaurant, hotel, dagligvarebutik eller lign. kan få konkret indsigt i, hvordan du kan markedsføre dine...
okt 31, 2025 | Branchen, Uddannelse
Investér i din vigtigste ressource – dine ledere Stærke ledere skaber stærke resultater. Dygtige mellemledere og restaurantchefer er afgørende for både medarbejdernes trivsel, gæsternes oplevelse og bundlinjen. Derfor tilbyder vi i 2026 to målrettede...
okt 28, 2025 | Branchen, Uddannelse
Hvad spiser en turist? I samarbejde med Wonderful Copenhagen og Planet Copenhagen sætter vi på mandag d. 3. november kl. 13 – 16 i Banegaarden fokus på hvem Københavns turister er, og hvad de efterspørger, når de skal spise. Sammen med NETS vil vi dykke ned i sommeren...
okt 10, 2025 | Branchen, Uddannelse
Event: Bæredygtighed til Københavns turister Tidspunkt: mandag den 3. november 2025 kl. 13.00 - 16.00 Madkulturen spiller en central rolle i den grønne omstilling, da vores valg af måltider, råvarer og produktionsmetoder har stor indflydelse på ressourceforbruget. ...
okt 3, 2025 | Branchen, Uddannelse
Giv din restaurant et ledelsesløft med Akademifag i Ledelse I en travl hverdag er det lederne i restauranten, der holder overblikket – fra personale og drift til gæsteservice og udvikling. Med Akademifag i Ledelse (ledelse i praksis) kan dine ledere få værktøjer til...
