sep 2, 2025 | Branchen, Jura, Politik
Ny model for betaling af udeservering på Frederiksberg på tegnebrættet Frederiksberg ser ud til at følge trop på Københavns Kommunes beslutning om at indføre betaling for udeserveringsarealet. Dette sker fordi udeservering er vokset markant de seneste år. Det bidrager...
aug 29, 2025 | Branchen, Fødevarer, Jura, Politik
Hvordan er du omfattet de mange regler for affald, emballager og afgifter? Restauratører i Danmark skal overholde en række forskellige emballage og affaldsregler for at bidrage til forebyggelse af affaldsmængder og en mere bæredygtig affaldshåndtering. Dette medfører...
aug 29, 2025 | Branchen, Jura, Politik
København: Lovliggørelse af udeservering i Kødbyens boder Københavns Kommune har besluttet at lovliggøre brugen af 38 parkeringspladser i Kødbyens boder på Vesterbro til udeservering. Pladserne har i praksis været anvendt til servering siden 2014 og ikke til...
aug 29, 2025 | Branchen, Jura, Politik
Kommende nye regler for gadesalg i København De seneste år er antallet af f.eks. kaffevogne vokset markant – med både fordele og ulemper. Blandt udfordringerne nævnes trængsel på fortove og pladser samt øget affald i bybilledet. Hvad betyder det for branchen? De...
aug 15, 2025 | Branchen, Jura, Uddannelse
Opdateret positivliste giver igen nye muligheder for at ansætte udenlandsk arbejdskraft Fra 1. juli 2025 er positivlisten blevet opdateret til gav for branchen. Det betyder blandt andet af stillingsbetegnelser som køkkenchef og souschef er tilbage på listen, som giver...
aug 12, 2025 | Branchen, Jura
Husk at linke til ”Smiley”-rapporten på dit website Stadigt flere forbrugere handler på nettet ved at indkøbe f.eks. take away eller beslutter et restaurantbesøg via virksomhedens website. Fødevarereglerne skal sikre, at forbrugerne har let adgang til at se de seneste...
