Month: januar 2019

Stigende tilfredshed hos Danmarks mad- og gastroturister

Tilfredsheden for madoplevelserne i Danmark er steget blandt de udenlandske turister. Også flere gastroturister finder Danmarks madoplevelser anbefalelsesværdige. Ifølge VisitDenmark er tilfredsheden blandt turisterne på få år, fra 2014-2018, stegetLæs mere

Nyt ledelesesteam til Kokkelandsholdet

Nyt ledelsesteam er netop sat til at føre det danske kokkelandshold til tops, når OL afvikles i Stuttgart d. 14.-19. februar 2020. Det kan virke som en stor mundfuld, nårLæs mere

Når kvalitet er alfa og omega

For Michelin-kokken Christian Puglisi er kvalitet og lokale råvarer væsentlige nøgleord. De ligger nemlig til grund for etableringen af konceptlandbruget Farms of Ideas, som Puglisis restauranter benytter sig af. KonceptlandbrugetLæs mere

Er doggybags løsningen på madspildsproblemet?

Forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad har for nyligt taget temperaturen på danskernes holdning til brugen af doggybags. En tidligere Gallup-undersøgelse fra 2012 viste, at godt hver anden dansker ville tageLæs mere

Aalborg -“The place to go in 2019”

Fra DRC skal der lyde et stort tillykke til Aalborg. På The New York Times’ netop offentliggjorde top 10 liste over “places to go in 2019” står Aalborg placeret somLæs mere

Sådan undgår du at overtræde spamforbuddet

Spam er det, som Forbrugerombudsmanden får allerflest klager over. For at gøre det enklere for virksomheder at overholde spam-reglerne, har Forbrugerombudsmanden offentliggjort en ny “spamvejledning”, der tager højde for denLæs mere

Få overblik over de nye satser i 2019

Der er kommet nye satser for sygedagpenge, barselsdagpenge, G-dage m.v. for 2019. Satserne gælder fra 1. januar 2019. Sygedagpengesatsen er 117,70 kr. pr. time, svarende til 4.355 kr. pr. uge.Læs mere

Skab god omgangstone- og form på arbejdspladsen

Den 1. januar trådte en skærpelse af forbuddet imod sexchikane på arbejdspladserne i kraft. Ændringen af ligebehandlingsloven udspringer af et forslag, som Beskæftigelsesministeriet i november fremsatte i kølvandet på #MeToo-bevægelsen.Læs mere

DRC søger de bedste bæredygtige løsninger

‘Verdensmål i værdikæden’ er DRC’s nye projekt, som har til formål at finde nye løsninger på de største udfordringer på bæredygtighedsområdet i den danske restaurationsbranche. Danskerne vil i stigende gradLæs mere