nov 15, 2022 | Bæredygtighed, Branchen
Bæredygtighed i små skridt. Lad dig inspirere af Rune på Restaurant Hærværk Restaurant Hærværk i Århus er nu på 8. år en af Danmarks absolut mest bæredygtige restauranter. Mere bæredygtige end for få år siden, og mindre end den vil være om få år. For Rune Sørensen og...
nov 4, 2022 | Bæredygtighed, Fødevarer
8 ud af 10 danskere forventer, at danske restauranter gør en indsats for at levere bæredygtig mad Danskerne vil have mere bæredygtighed på menukortet på landets restauranter og caféer, og de er villige til at betale ekstra for at nå dertil. Det viser en ny...
okt 4, 2022 | Bæredygtighed, Branchen
Gratis webinar om energibesparelser Er dine elregninger også løbet løbsk Få hjælp til at analysere og reducere dit strømforbrug. FlexMeter har siden 2018 gennemført energibesparelser i mere end 150 industrikøkkener. En grundig analyse af strømforbruget giver...
sep 30, 2022 | Bæredygtighed, Jura, Politik
Husk at få dine energiafgifter retur Elprisen og prisen på opvarmning er steget til vejrs. Politisk er der fokus på problematikken og indtil videre har branchen fået en lille hjælpende hånd med vinterpakken. Der vil komme nye forhandlinger, da den nuværende...
sep 28, 2022 | Bæredygtighed, Fødevarer
Hvem indsamler jeres erhvervsaffald? Tag stilling til, om du kan forbedre jeres affaldsindsamling. Den 1. juli 2022 trådte nye regler om bl.a. indsamling af erhvervsaffald i kraft. En af årsagerne til ændringerne er at give virksomhederne mulighed for at samle...
sep 28, 2022 | Bæredygtighed, Fødevarer
Nye krav til sortering af husholdningslignende erhvervsaffald fra 2023 Fra 2023 skal affaldsproducerende virksomheder sortere deres husholdningslignende affald i overensstemmelse med sorteringskriterierne i bilag 6 i Affaldsbekendtgørelsen. Der er...
