dec 9, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Jura
Nye EU-lempelser: Færre rapporteringskrav til restauranter - Rapporteringen bliver ikke længere et krav, men er stadig en fordel EU-landene og Europa-Parlamentet blev tirsdag enige om at lempe kravene til små og mellemstore virksomheder, når det gælder rapportering af...
dec 9, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Jura
WORKSHOP: Sådan forbereder du din forretning på lovkrav om genbrugsemballage Er din forretning klar til at sige farvel til engangsemballage? EU’s nye emballageforordning (PPWR) betyder, at takeaway-branchen allerede inden for få år skal tilbyde genbrugsemballage. Og...
nov 18, 2025 | Bæredygtighed, Branchen
Hvordan står det til med bæredygtighed i branchen? Hjælp os med at kortlægge bæredygtighed i restaurationsbranchen og få et unikt indblik i, hvordan din egen virksomhed ligger i forhold til resten af branchen. Hvorfor er det vigtigt? Dine svar er med til at skabe et...
nov 14, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Fødevarer
Gartnerhjælpen – Grøntsagernes anden chance I fem år har Cater Grønt i samarbejde med Gasa Nord Grønt drevet konceptet Gartnerhjælpen. Ideen er enkel, men betydningsfuld: at give de såkaldte ”skæve grøntsager” et nyt liv i stedet for at kassere dem. For bag hver...
nov 11, 2025 | Bæredygtighed, Branchen, Uddannelse
Hvordan kommunikerer du grønt uden at gå galt i byen? Webinar: onsdag den 3. december kl. 09:30-10:30 DRC og Dansk Erhverv inviterer til et webinar, hvor du som restaurant, hotel, dagligvarebutik eller lign. kan få konkret indsigt i, hvordan du kan markedsføre dine...
okt 24, 2025 | Bæredygtighed, Branchen
Få hjælp til at skifte til genbrugsemballage Københavns Kommune har netop lanceret et nyt initiativ i form af en test- og forsøgsordning, der skal gøre det lettere for caféer og restauranter i Indre By at skifte fra engangsemballage til genbrugskopper og -glas. Det...
