okt 7, 2022 | Branchen, Fødevarer
Fødevarestyrelsens buffet-kontrolkampagne Restauranter og caféer med buffetservering kan få besøg af Fødevarestyrelsen i de kommende måneder. Besøgene kan finde sted i weekender, men kan også være ved særlige arrangementer som julefrokoster samt kultur- og...
sep 28, 2022 | Bæredygtighed, Fødevarer
Hvem indsamler jeres erhvervsaffald? Tag stilling til, om du kan forbedre jeres affaldsindsamling. Den 1. juli 2022 trådte nye regler om bl.a. indsamling af erhvervsaffald i kraft. En af årsagerne til ændringerne er at give virksomhederne mulighed for at samle...
sep 28, 2022 | Bæredygtighed, Fødevarer
Nye krav til sortering af husholdningslignende erhvervsaffald fra 2023 Fra 2023 skal affaldsproducerende virksomheder sortere deres husholdningslignende affald i overensstemmelse med sorteringskriterierne i bilag 6 i Affaldsbekendtgørelsen. Der er...
aug 25, 2022 | Bæredygtighed, Fødevarer
Invitation til temadag for catering, storkøkkener, hospitals- og plejehjemskøkkener Hvornår og hvordan tilbagetrækker og tilbagekalder vi fødevarer, og hvordan opklarer vi fødevarebårne sygdomsudbrud? Danske forbrugere bliver heldigvis sjældent syge af...
