Vælg en side

Danmarks Restauranter og Caféer

MEDLEMSADGANG

Velkommen til dit DRC-medlemslogin.

Her finder du al den information, du har brug for.

Velkommen

Her på siden har du adgang til alle dine medlemsfordele: herunder interne nyheder, juridisk rådgivning, kontrakter og formularer, vores politiske arbejde, uddannelsestilbud, CSR-rådgivning, tilbud fra samarbejdspartnere og meget mere.

Scroll også længere ned på siden for at se nyhedsfeed, der indsamler de relevante historier, som medierne skriver om branchen.

SE ALLE NYHEDER

Rediger dine oplysninger

overblik over DRC's ydelser

JURIDISK RÅDGIVNING

Her finder du viden om DRC’s arbejds- og erhvervsretslige rådgivning samt branchespecialiserede vejledninger.

LÆS MERE

POLITISK ARBEJDE

DRC arbejder konstant på at forbedre vilkårene for branchen på kommunalt og nationalt plan.

LÆS MERE

UDDANNELSE

Opbyg dine egne samt dine lederes og medarbejderes kompetencer med DRC's uddannelsesmuligheder.

LÆS MERE

KONTRAKTER OG FORMULARER

Download kontrakter og formularer for ansættelse, elever, funktionærer, uddannelse, opsigelse mv.

LÆS MERE

ESG OG HR-RÅDGIVNING

Få vejledning og svar på dine spørgsmål om, hvordan du kan drive en mere bæredygtig virksomhed ud fra et socialt, miljømæssigt og økonomisk perspektiv.

LÆS MERE

MEDLEMSFORDELE

Som medlem i DRC kan du spare penge på en perlerække af gode tilbud fra vores samarbejdspartnere.

LÆS MERE

EVENTKALENDER

Her får du et overblik over de events, kurser, webinarer, uddannelser mv. som DRC tilbyder.

Se events

Logoer til download

Download logo sort transparent baggrund

Download logo sort med hvid baggrund

DRC logo hvidt transparent baggrund

Download logo hvidt transparent baggrund

Download logo hvidt med farvet baggrund

Download logo sort transparent baggrund

Download logo hvidt transparent baggrund

Kommende EU-krav rammer take away: Stor usikkerhed i branchen

af | 6. februar, 2026 | Branchen | 0 Kommentarer

Kravene er følgende: Senest i 2027 skal caféer og restauranter, der sælger take-away mad og drikkevarer, tillade kunder at medbringe egne beholdere for mad og drikke. Kunden må ikke blive opkrævet ekstra for denne mulighed.   Senest i 2028 skal take...
Læs mere

Find kvalificeret arbejdskraft til højsæsonen

af | 3. februar, 2026 | Branchen | 0 Kommentarer

Den 26. marts afholder WORK IN DENMARK den online jobmesse ’Seize the summer’ i samarbejde med ti europæiske lande. Der er blandt andet fokus på sæsonarbejde i hotel- og restaurationsbranchen, så du kan finde kvalificerede og motiverede medarbejdere til sommeren. Den...
Læs mere

En lederuddannelse med udgangspunkt i din virkelighed

af | 3. februar, 2026 | Branchen, Uddannelse | 0 Kommentarer

Hotel- og Restaurantskolen tilbyder nu den grundlæggende lederuddannelse. Det er en positiv nyhed for branchen, da det betyder, at du nu kan tage en grundlæggende lederuddannelse, som tager udgangspunkt i hotel- og restaurationsbranchens virkelighed. Uddannelsen er...
Læs mere

Hotel- og Restaurantskolen tilbyder en Green Chef-uddannelse

af | 3. februar, 2026 | Bæredygtighed, Uddannelse | 0 Kommentarer

Hotel- og Restaurantskolen tilbyder en Green Chef-uddannelse med fokus på bæredygtighed og grøn gastronomi. På uddannelsen arbejdes der blandt andet med velsmagende, klimavenlige retter, sundhed, vegetariske kosttyper og de sensoriske principper. Du vil få et...
Læs mere

Vej dine ord med omhu, de påvirker dit salg

af | 3. februar, 2026 | Bæredygtighed, Branchen, Inspiration | 0 Kommentarer

Plantebaseret Videnscenter har udviklet et inspirationskatalog til bæredygtig mad i branchen. Kataloget bygger på analyser af mere end 700 menukort og samarbejder med 20 forskellige festivaler og 20 attraktioner. Men resultaterne er ikke kun relevante for dig, der...
Læs mere

Det er ikke enten-eller

af | 27. januar, 2026 | Branchen, Inspiration | 0 Kommentarer

Den 20. januar 2026 åbnede &Deli i Carlsberg Byen. En delikatesseforretning, der i samarbejde med Original Coffee skal levere kvalitetshverdagsmad til danskerne. Det er kokkene Kamilla Seidler og Rune Toft, som står bag. Vi har talt med Kamilla et par dage før...
Læs mere

Kolde krav og varme grænser – nye regler for fødevaretemperaturer

af | 27. januar, 2026 | Branchen, Fødevarer | 0 Kommentarer

Fødevarestyrelsens retningslinjer for, hvordan fødevarer skal nedkøles korrekt for at forhindre vækst af sygdomsfremkaldende bakterier, er blevet opdateret. Det samme gælder retningslinjerne for varmholdelse af fødevarer.Det er vigtigt, at varme fødevarer hurtigst...
Læs mere

Fødevarestyrelsens kontrolkampagner i 2026

af | 27. januar, 2026 | Branchen, Fødevarer | 0 Kommentarer

Fødevarestyrelsen har nu offentliggjort deres plan for kontrolkampagner på fødevareområdet i 2026. Kampagnerne betyder, at styrelsen i perioder har ekstra fokus på bestemte områder og gennemfører målrettede kontrolbesøg hos udvalgte virksomheder.Det er relevant for...
Læs mere

Nye værktøjer blev prøvet af i praksis

af | 23. januar, 2026 | Branchen | 0 Kommentarer

Den 22. januar samlede DRC og Necto engagerede restauratører og andre aktører fra branchen til en formiddag med fokus på trivsel, oplæring og arbejdsmiljø, helt tæt på hverdagen i restauranter, caféer og barer.Deltagerne fik lov at teste Nectos nye, gratis værktøjer,...
Læs mere

Får du det fulde udbytte af dit medlemskab?

af | 23. januar, 2026 | Branchen | 0 Kommentarer

Med et medlemskab hos DRC har du adgang til eksklusive fordele hos en række samarbejdspartnere. Alle vores samarbejdspartnere er nøje udvalgt ud fra branchens behov. Aftalerne er møntet på at løfte din hverdag og styrke din forretning. Brug aftalerne aktivt og spar...
Læs mere

MEDIERNES Nyheder OM branchen

Følg med i hvad der sker rundt omkring i restaurations- og hotelbranchen.

Kontakt os

København

Danmarks Restauranter og Caféer
Skindergade 7, 3. sal
DK-1159 København K
Mail: drc@thehost.dk
Tlf.: +45 3325 1011
CVR: 83840315

Odense

OFF13
Thujavej 13
DK-5250 Odense SV
Tlf.: +45 3325 1011
CVR: 83840315

Persondatapolitik