Kadeau åbner op for smørrebrød ved Hammershus

Folkene bag den bornholmske gourmetrestaurant Kadeau har besluttet sig for at åbne en smørrebrødsrestaurant. De driver nu grillbaren BobbaBella i Hammershus Bøgecenter, som de i samme ombæring vælger at lukke. 

Det skriver Bornholms Tidende.

Årsagen dertil bygger på Kadeaus ønske om at gøre deres restaurant ved Hammershus mere folkelig. Theis Brydegaard, der er udviklingschef hos Kadeau, siger således til Bornholms Tidende:

"Vi har skullet lære at drive en turistattraktion og har evalueret på den første sæson, og nu har vi lyst til at lave noget mere folkeligt", siger han og fortsætter:

"Vi tror stadig på BobbaBella (restauranten i Tivoli kører fortsat, red.), og vi vil stadig gerne åbne en eller to mere i den kommende fremtid. Men det skulle bare ikke lige være på Hammershus, siger Theis Brydegaard.

DRC ønsker god vind til Kadeau med den nye folkelige smørrebrødsrestaurant.