Tak for en vellykket Årsdag

DRC vil gerne sige stor tak! Den 25. april afholdte DRC Årsdag på ARoS i Aarhus. En dag, som vi i den grad er glade for og som forløb ganske som vi ønskede den.

Dagen startede ud med den ordinære generalforsamling, efterfulgt af selve årsdagen, som i år satte fokus på bæredygtighed, kød på menuen, paradigmeskifte samt rekruttering og fastholdelse af medarbejdere i restaurationsbranchen.

Emnerne er i sig selv højaktuelle, men på årsmødet blev de gjort endnu mere konkrete af vores fem medvirkende brancheprofiler, som hver især delte ud af deres viden og erfaringer i form af to debatter.

En stor tak til Thomas Rode (Kok, Ejer og medstifter af Rigtigmad.dk), Anders Aagaard (Stifter af Madklubben), Kim Rahbeck (Stifter af Sticks’n’Sushi, talsmand for REGA), Dorthe Witting (HR-direktør, Copenhagen Concepts) og Jacob Niebuhr (Restauratør, Formand for DRC) for at dele deres erfaringer med os.

Også en stor tak til alle de fremmødte for at bidrage med relevante spørgsmål og generelt til den gode stemning.

Sidst men ikke mindst skal der gives en stor tak til Lars Bjerregaard for at styre slagets gang med bravur.

Var du forhindret i at deltage på dagen, eller ønsker du at genhøre debatterne? Så har vi gode nyheder!
Begge debatter vil nemlig ligge tilgængelige som podcasts i løbet af maj måned.